Гренадер 300-500

Мясо гренадёра практически не имеет характерного рыбного запаха, оно относится к низкобелковым и маложирным продуктам. В нем содержится достаточно большое количество воды, поэтому его мясо слабое и нежное. Готовить блюда из рыбы нужно не сильно размораживания продукт. Из мяса гренадёра варят очень вкусные супы, готовят полуфабрикаты, заливные блюда, рубленые изделия, а также его можно тушить и жарить. Икра и печень гренадёра относятся к деликатесам.